المؤلف = احمد، عادل
الاستفادة من دقيق الخرشوف والبطاطس في منتجات المخابز

المجلد 24، العدد 2، إبريل 2014، الصفحة 57-70

عصام بودي؛ سحر الشافعي؛ عادل احمد؛ لبني الجرواني


تأثير الخردل على حيوانات التجارب المصابة بارتفاع مستوى أملاح اليوريک

المجلد 24، العدد 1، يناير 2014، الصفحة 1-12

عادل احمد؛ سحر الشافعى؛ نهاد الطحان؛ عزة الاسکافى؛ فيفيان صقر